ถ้าต้องการทอดไส้กรอกไม่ให้แตกปริ ก่อนทอดใช้ปลายส้อมหรือไม้แหลมแทงไส้กรอกหลาย ๆ รูก่อน เวลาทอดไส้กรอกจะไม่ปริ
