เคล็บลับคู่ครัว
กลเม็ดในการทำอาหาร
อร่อยอัพเดพ
รวบรวมสาระเรื่องราวน่ารู้มากมาย
รสชาติของอาหารไทย
ความมุ่งหมายในการทำอาหาร
ความรู้ทั่วไปของอาหาร
อาหาร 5 หมู่
การเลือกซื้ออาหาร
สิ่งจำเป็นสำหรับการประกอบอาหาร
เทคนิคในการประกอบอาหาร
สิ่งสำคัญที่ควรรู้ในการประกอบอาหาร
สุขลักษณะของผู้ประกอบอาหาร
ข้อแนะนำสำหรับผู้ประกอบอาหาร
ประเภทเครื่องมือเครื่องใช้
วิธีการชั่งอาหาร
มารยาท

 

 

อาหารหลัก 5 หมู่

                 อาหารประเภทต่าง ๆ ที่รับประทานในแต่ละวัน จำแนกออกได้เป็นหมู่ใหญ่ ๆ คือ  
 
               หมู่ที่ 1 เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ไข่ ถั่วเมล็ดแห้ง นม
               หมู่ที่ 2 ข้าว แป้ง น้ำตาล เผือก มัน และน้ำตาล
               หมู่ที่ 3 ผักใบเขียว และพืชผักอื่น ๆ
               หมู่ที่ 4 ผลไม้ต่าง ๆ
               หมู่ที่ 5 ไขมันจากสัตว์และพืช